Tempeh ist in Deutschland eine noch eher unbekannte pflanzliche Fleischalternative.
Vitamine
Honig statt Zucker könnte eine positive Wirkungen auf die Gesundheit haben. Denn: Honig kann den Blutzuckerwert normalisieren, und auch den Cholesterinspiegel scheint er positiv zu beeinflussen. Das hat eine Forschergruppe aus Toronto herausgefunden.
Der Giersch treibt so manchen Gartenbesitzer zur Verzweiflung, weil er sich so schnell ausbreitet und kaum zu bekämpfen ist. Dabei ist die Pflanze weitaus mehr als nur ein lästiges Unkraut.
Kohlröschen sind eine relativ junge Neuzüchtung: eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Beide gehören zur selben Gattung Gemüsekohl (Brassica). Der englische Name Kalettes ist eine verniedlichende Bezeichnung für Grünkohl, engl. Kale.
Wenn der Sommer langsam zu Ende geht, leuchten die Früchte der Berberitze rot am Waldrand und in wilden Hecken.